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包三角粽子的方法和步骤 三角粽子怎么包

2025-01-11 14:315703 潭白莲
一、包三角粽子的方法和步骤1.材料：糯米花生 红枣 红豆 均可（喜欢吃肉粽的可以准备些做好的肉团）2.工具：蒸笼 竹叶 咸草（或棉线）步骤/方法1将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用2所以材料都准备好后，下面开始包 3粽叶对折呈三

一、包三角粽子的方法和步骤

1.材料：糯米花生 红枣 红豆 均可（喜欢吃肉粽的可以准备些做好的肉团）

2.工具：蒸笼 竹叶 咸草（或棉线）

步骤/方法

1

将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用

2

所以材料都准备好后，下面开始包

三角粽子怎么包

3

粽叶对折呈三角状

放好糯米之类的馅（根据个人喜欢放好拌好的馅）

三角粽子怎么包

然后盖上两边压紧

然后盖上两边压紧（可以稍微包的紧些）

把剩余的叶子塞好（不讲究好看了，因为是自己吃的）

把准备好的线拿来紧紧的裹起来就好了（挺好包的，稍微有点复杂）

二、初学三角串粽子的步骤

1.初学三角形串粽子的步骤非常简单，首先要学会制作粽叶，粽叶可以选择新鲜的竹叶，将竹叶洗净并晾干后用刀切成合适的大小，多准备一些备用。
2.然后选择适当的糯米，浸泡两小时，沥干，淋上适量的食用油，搭配喜欢的馅料和调料，选择合适的容器把食材放入。
3.接着就是最关键的一步——三角形串粽，将粽叶分别折沿着两边中央向下对折成三角形，靠近直角处折成1/3宽，底边翻上，左右两翼捏合，使之固定，粽子形成后重新检查一下每个粽子是否紧实。
综上所述，初学三角形串粽子的步骤其实非常简单，只需要掌握几个基本技巧就可以制作丰富多样的口感美味粽子了。

三、立体三角粽子的包法

1. 取一个四角形竹叶，将其折成三角形。
2. 将竹叶的底部向上折一半，然后再向下折一半，形成一条沟。
3. 将竹叶分别向左右对折成两条线段。
4. 取三块糯米饭，压成三个三角形。
5. 将三个三角形分别放入竹叶中间形成一个三角锥形。
6. 将竹叶沿着折痕对折，把糯米饭包在中间，再沿着另一侧的折痕对折，形成三角形。
7. 将左右两边的竹叶向内折叠，并把竹叶的下部向上折入内部，形成一个三角锥形的底部。
8. 用绳子或带子将粽子的顶部绑牢。

四、三角粽子怎么绑绳子

1.先将粽叶对折成三角形。

2.将两个角折向底角处，使得两个角的顶端重合在一起。

3.将粽子捏紧，确保不会散开。

4.在粽子中间部位的上方和下方各绑一个结，固定住粽子。

5.用绳子从粽子的顶端开始，顺着粽子的褶子缠绕绳子，每绕一圈都要拉紧，直到绳子绕到底部。

6.最后将绳子打一个结，将绳子的两端系在一起，就完成了三角粽子的绑绳子过程。

需要注意的是，绑绳子的力度要适当，过紧或过松都会影响粽子的口感和形状。

五、三角粽子的系绳方法

1、取2片粽叶，抹于水分，使两片叶尖向外，重叠平放在手中。

    2、双手捏住粽叶两端，同时向内交叉重叠，折成漏斗形，然后将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈，再回到原来的位置，使漏斗变成圆锥形。

    3、在漏斗中先插入l根筷子，再填入适量的糯米，然后用筷子向下戳动几下，将锥尖的糯米压实，不能留有空隙。

    4、接着将上端多余的两片粽叶向前折叠，盖住上面的糯米，再将中间的粽叶捏紧，然后向一侧折叠压好。

    5、用绳子环绕粽子两角数圈，将粽子紧紧裹住，并在顶端扎紧打结。（此步骤非常重要，如果绳子捆得不够结实，在煮制过程中粽叶会有松开的可能，这样就前功尽弃了

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